Un cupcake es una pequeña tarta personal cocinada en un molde similar al usado para hacer magdalenas. Son muy esponjosos y se suelen hacer de varios sabores, pero su encanto radica en que admiten infinidad de decoraciones y coberturas.
Los cupcakes están haciendo furor en España y el mundo, existen pastelerías dedicadas en exclusiva a ellos, tiendas especializadas donde encontrar ingredientes y accesorios para su elaboración, y muchísimas web gastronómicas donde son los protagonistas.
Preparar cupcakes sin utilizar energía convencional era un reto, luego de investigar un poco y quedarme sorprendido por las mil y una presentaciones y decoraciones posibles, decidí realizar estos cupcakes con buttercream de nutella que encontré en el blog "Objetivo: Cupcake Perfecto".
Los cupcakes en el horno solar quedaron exquisitos, debí llenar algo menos las cápsulas ya que subieron demasiado, lo cual tendré en cuenta para la próxima vez, además conseguiré algún detalle para mejorar la decoración, pero en líneas generales una experiencia muy satisfactoria al comprobar una vez más, que se puede elaborar cualquier receta utilizando energía solar limpia y gratuita.
Los cupcakes en el horno solar quedaron exquisitos, debí llenar algo menos las cápsulas ya que subieron demasiado, lo cual tendré en cuenta para la próxima vez, además conseguiré algún detalle para mejorar la decoración, pero en líneas generales una experiencia muy satisfactoria al comprobar una vez más, que se puede elaborar cualquier receta utilizando energía solar limpia y gratuita.
Para la masa:
100 gr de harina
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla sin sal
2 huevos batidos
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura en polvo
Para la buttercream:
150 gr de mantequilla sin sal
150 gr de azúcar glas
3 cucharadas de nutella
Coste de la receta:
Ingredientes: alrededor de 4 euros
Energía (electricidad o gas): CERO euros
Emisiones de CO² a la atmósfera: CERO
Set de imágenes: (clic para ampliar)
PD:
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21 comentarios:
Andrés esos cupcakes te han quedado tentadores.
..ainssss qué ricos se ven, madre mía!!!
Te han quedado geniales y desde lugo se ven deliciosos besitos
Estupendo video, interesante esta forma de cocinar.Besos.
Holaaaa, me ha encantado el horno solar!! que maravilla, el batidor de mano también.
Han quedado unos pastelillos preciosos!
Un besoooo
Andres que ricos estos cakes, la verdad es que muy interesante el video y la forma de cocinar todavia más estoy fascinada bs
Te quedaron muy bien y ademas sin gastar energía.besinos
Te quedaron estupendos! Seguro que estaban deliciosos :)
Como me invitaste a participar en tu concurso te aviso de que yo también tengo uno en marcha, es modesto pero como es el primero siempre hace ilusión. Por si te apetece. Besos
te han quedado geniales y lo del horno muy interesante
¡¡besos¡¡
Muy buena receta, pero cuidado con esas calorías extra en plena cuesta de enero, ;-)
Pero que receta más rica.
Muchos besitos
http://janakitchen.blogspot.com
Aún viéndolo, me parece increíble esta forma de cocinar. Los cupcakes tienen una pinta fantástica. Besos.
Andres que bien te han quedado.
Mañana publico la receta para participar en tu concurso.
Eres un artista! Y pensar que lo hiciste con un horno solar... qué ganas tengo de tener una casa ya y poder usar la energía limpia! Un abrazo.
Si ya de manera tradiciona es un mérito hacer cupcakes, con energia solar me parece una maravilla!
Te han quedado fantásticos! :)
Un beso!
Increibles y perfectos.
Bss.
Enhorabuena este plato tiene que ser de muy buen comer.
Fantástico el resultado y el frosting tiene que estar estupendo.
Ya ves que tenia yo que probar estos, que tienen una pinta estupenda.
Muy buena receta, te han quedado genial. A ver si me animo y los hago, y me estreno por fin con un cupcake!! Y encima de nutella, mmmmm
Que bien te han quedado,no imaginaba que del horno solar salieran estas maravillas.
Um saludo
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